家庭缸制苹果醋方法如下

家庭缸制苹果醋方法如下

家庭自制的苹果醋很简单。 制作方法： 可以按照下面的比例来配料---- 糯米醋 ：苹果：蜂蜜=5：5：1。将苹果洗净削皮后，切块放入缸内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。 健康功效：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。它可消除便秘，制黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。长期饮用可以令你的身体状态一级棒。 想让果醋达到最好的功效，还是买的果醋比较好。因为专业酿造果醋是通过二次发酵法制作的，营养成分较高。绿之源苹果醋是采用二次发酵而成的，二次发酵通常指的是液态发酵，液态发酵的苹果原醋是以浓缩苹果汁或者鲜苹果汁为原料，先发酵成高纯度苹果酒，然后接入醋酸菌种，进行醋酸发酵，把酒精代谢为醋酸。果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。