山药菠菜西胡能一起吃吗
答案:2 悬赏:40
解决时间 2021-02-19 10:57
- 提问者网友:冷场帝
- 2021-02-18 23:09
山药菠菜西胡能一起吃吗
最佳答案
- 二级知识专家网友:為→妳鎖鈊
- 2021-02-18 23:41
菠菜是一种营养丰富的蔬菜,是人体健康的益友。 菠菜的含铁量高 ,很多人认为它是补铁的佳品,其实菠菜不仅补不了铁,还带来不良的后果 。 人体对食入铁的吸收和利用,不取决于事物中铁之含量,而是取决于它的存在形式,只要能在肠道中溶解的铁才能提供人体吸收和利用 。 菠菜中的铁不容易被吸收,只有1%的铁被吸收,其余99%之本身与草酸结合,不容易被吸收。牛肉、肝及鱼肉的铁吸收率比菠菜高出20倍以上。菠菜还干扰锌的吸收,也影响钙的吸收,可见菠菜不宜用来补血及补铁的辅助菜,尤其更不宜给小孩多吃。 肺结核病人不宜多吃菠菜,菠菜富含草酸。据测定,每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后,极易与钙结合生成不溶性草酸钙,不能被吸收,造成人体缺钙,从而延缓病体痊愈。孕妇也不宜多食菠菜。锌和钙是人体不可缺少的微量元素,如果人体缺锌,人就会感到食欲不振、味觉下降;儿童一旦缺钙,有可能发生佝偻病,出现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。如果孕妇过多食用菠菜,无疑对胎儿发育不利。qiucaina
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- 1楼网友:不羁的心
- 2021-02-19 00:02
能
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