吃杨梅为什么要用盐水泡?杨梅用盐水泡多久最好?

吃杨梅为什么要用盐水泡?杨梅用盐水泡多久最好?

随着气温逐渐上升，作为时令水果的杨梅开始上市。但是吃杨梅的时候要注意一些问题哦!杨梅为什么用盐水泡?由于杨梅果实一直裸露在空气中，没有果皮包裹，也不像枇杷等水果，可以采用套袋的方式进行保护，如果不靠农药，要让杨梅不遭虫咬，难度很大。所以果农一般采用物理方法除虫，利用虫子的趋光性，安装杀虫灯，诱杀母虫，而物理除虫也只能减少一部分的虫害。要控制杨梅没有虫子，意味着要经常给杨梅喷洒农药，因此虫不沾的杨梅可能会出现农残超标。杨梅中最常见的虫子是果蝇，果蝇平时以蜂蜜、果实等为食。在繁殖季节，它会被杨梅散发的气味吸引，在杨梅表面上产卵，它的卵孵化变成幼虫后钻入果肉，以果肉为食。这些小虫看起来有点恶心，但对身体没有害处。福建农林大学一位昆虫专家如是说。