为什在外面吃的蒸肉丸颜色泽很鲜明，在家做怎么蒸出来颜色很暗淡！是不是蒸气问题？
答案:5 悬赏:0
解决时间 2021-03-02 07:34
- 提问者网友：久伴不朽
- 2021-03-02 04:02
为什在外面吃的蒸肉丸颜色泽很鲜明，在家做怎么蒸出来颜色很暗淡！是不是蒸气问题？
最佳答案
- 二级知识专家网友：滚刀废物浮浪人
- 2021-03-02 04:47
蒸出来调点淀粉水倒上去就特别亮。
全部回答
- 1楼网友：一场云烟
- 2021-03-02 08:41
外面买的都加了添加剂或其他东西
- 2楼网友：猖狂的痴情人
- 2021-03-02 07:58
食品材料问题吧！反正在家里吃的要比外面吃的好些……
再看看别人怎么说的。
- 3楼网友：丢不掉的轻狂
- 2021-03-02 06:21
货买一张皮、鲜亮好看才增加食客的食欲、所以都加了些增鲜剂食用色素等等
- 4楼网友：眠于流年
- 2021-03-02 05:01
跟蒸气没有任何关系。我们在做丸子时应该加一定量的老抽。上色后。制成丸子再蒸就颜色好看了。
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