酸菜炖猪蹄的家常做法
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-03-29 08:27
- 提问者网友:我是女神我骄傲
- 2021-03-28 15:28
酸菜炖猪蹄的家常做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:一袍清酒付
- 2021-03-28 16:07
食材:酸菜100g、猪蹄2个、葱姜适量、老抽15ml、白糖3g、料酒20ml、大料4个、鸡精少许做法:1)准备好所有的食材。2)猪蹄洗净冷水入锅焯烫,然后洗净剔除上面杂毛。3)炒锅倒油爆香葱姜和大料。4)倒入猪蹄翻炒。5)加入料酒炒香。6)加入老抽。7)再加入白糖继续炒至猪蹄上色。8)然后倒入砂锅加入适量的清水。9)加盖大火煮开小火慢炖1个小时。10)炒锅稍倒一点油倒入酸菜炒出香味。11)然后加入猪蹄中。12)继续炖煮15分钟,加少许鸡精关火。
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