硒有哪些美称？哪些食物中富含有硒元素比较多？谢谢~~

硒有哪些美称？哪些食物中富含有硒元素比较多？谢谢~~

     “明星营养素”“抗癌之王”“生命的火种”“抗肝坏死保护因子”等。食品中含硒较高，如：海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、大蒜等食物。营养学家提倡补充有机硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米等。
      聚硒康首次在富硒农产品和食品行业中实现了有机硒承诺：保证农产品中所含有的硒通过生物转化与氨基酸结合而成，是均为以硒蛋氨酸的形式存在的有机硒，并且每款产品将清晰标明每公斤含硒量。