清蒸黄蛏怎么做好吃,清蒸黄蛏的家常做法
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-01-03 22:38
- 提问者网友:騷女、無惡不作
- 2021-01-03 17:18
清蒸黄蛏怎么做好吃,清蒸黄蛏的家常做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:颜值超标
- 2021-01-03 18:45
蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。(收起)
食材
主料
蛏子
适量
黄酒
适量
辅料
生姜
适量
步骤
1.先把蛏子放盐水里泡会儿,让它吐尽泥沙。
2.用牙刷把黄蛏一个个刷洗干净。
3.清洗完后,差不多这样就可以了。
4.拿出一个平时吃饭用的碗,然后把姜切成丝,铺在碗底。
5.把黄蛏触角那方向下立在碗里,中间插几根姜丝。
6.加料酒适量,倒在碗里。
7.放入锅里蒸,大概水烧开后再蒸8分钟左右。
8.鲜美的清蒸黄蛏就做好啦,一般不用加盐哦。
小贴士
买蛏子时可以摸摸它的触角看它回缩反应,用来判断是否新鲜。泡的时候要加点盐才能吐出泥
食材
主料
蛏子
适量
黄酒
适量
辅料
生姜
适量
步骤
1.先把蛏子放盐水里泡会儿,让它吐尽泥沙。
2.用牙刷把黄蛏一个个刷洗干净。
3.清洗完后,差不多这样就可以了。
4.拿出一个平时吃饭用的碗,然后把姜切成丝,铺在碗底。
5.把黄蛏触角那方向下立在碗里,中间插几根姜丝。
6.加料酒适量,倒在碗里。
7.放入锅里蒸,大概水烧开后再蒸8分钟左右。
8.鲜美的清蒸黄蛏就做好啦,一般不用加盐哦。
小贴士
买蛏子时可以摸摸它的触角看它回缩反应,用来判断是否新鲜。泡的时候要加点盐才能吐出泥
全部回答
- 1楼网友:浪女动了心
- 2021-01-03 19:02
主料
蛏子
适量
黄酒
适量
辅料
生姜
适量
步骤
1.先把蛏子放盐水里泡会儿,让它吐尽泥沙。
2.用牙刷把黄蛏一个个刷洗干净。
3.清洗完后,差不多这样就可以了。
4.拿出一个平时吃饭用的碗,然后把姜切成丝,铺在碗底。
5.把黄蛏触角那方向下立在碗里,中间插几根姜丝。
6.加料酒适量,倒在碗里。
7.放入锅里蒸,大概水烧开后再蒸8分钟左右。
8.鲜美的清蒸黄蛏就做好啦,一般不用加盐哦。
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