写出你最拿手的一道菜，最好附上制作方法，菜式不限（中餐西餐日式印度泰国）。
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-08 15:26
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-10-08 06:06
写出你最拿手的一道菜，最好附上制作方法，菜式不限（中餐西餐日式印度泰国）。
最佳答案
- 二级知识专家网友：空山清雨
- 2021-10-08 06:55
鸡胸肉225克、粉皮2张、绿豆芽75克、葱2根、姜2块、生菜2片
调味料:
芝麻酱2大匙、酱油1大匙、醋1大匙、糖1茶匙、味精1茶匙、麻油2茶匙、辣油2茶匙、蒜末少许、盐少许
这是做法：
第一步：鸡胸肉放入葱姜水中煮熟，待凉把鸡胸肉撕成块。
第二步：粉皮切小块，入滚水中焯上一会儿，捞出拌入少许麻油及盐，待凉。剩余的调味料拌匀。
第三步：生菜洗净垫盘内；绿豆芽摘净头尾烫熟，捞出铺于生菜上。
第四步：将粉皮切小块放入盘中，再放鸡块，淋入拌匀的调味料即可使用。
美味的麻辣鸡块就做好了，你回去先试试做一下
调味料:
芝麻酱2大匙、酱油1大匙、醋1大匙、糖1茶匙、味精1茶匙、麻油2茶匙、辣油2茶匙、蒜末少许、盐少许
这是做法：
第一步：鸡胸肉放入葱姜水中煮熟，待凉把鸡胸肉撕成块。
第二步：粉皮切小块，入滚水中焯上一会儿，捞出拌入少许麻油及盐，待凉。剩余的调味料拌匀。
第三步：生菜洗净垫盘内；绿豆芽摘净头尾烫熟，捞出铺于生菜上。
第四步：将粉皮切小块放入盘中，再放鸡块，淋入拌匀的调味料即可使用。
美味的麻辣鸡块就做好了，你回去先试试做一下
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