浇汁蒸茄子的做法
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-02 01:58
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-10-01 22:57
浇汁蒸茄子的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：梦中风几里
- 2021-10-01 23:26
什锦浇汁茄子
茄子、紫甘蓝、胡萝卜、青椒、火腿。 做法：
1、材料洗净，胡萝卜去皮。除茄子外所有材料切丁；2、茄子去皮，切成粗长条，泡在清水中；3、茄子沥干水分，放在热油中炸至微黄；4、炸好的茄子用笊篱捞出控去油分，在沸水中快速汆烫；然后沥干放在小碗中，再倒扣在盘子上；茄子炸前清水泡，炸后热水焯，就可以既好吃，又不至于吸收过多的油分了
茄子、紫甘蓝、胡萝卜、青椒、火腿。 做法：
1、材料洗净，胡萝卜去皮。除茄子外所有材料切丁；2、茄子去皮，切成粗长条，泡在清水中；3、茄子沥干水分，放在热油中炸至微黄；4、炸好的茄子用笊篱捞出控去油分，在沸水中快速汆烫；然后沥干放在小碗中，再倒扣在盘子上；茄子炸前清水泡，炸后热水焯，就可以既好吃，又不至于吸收过多的油分了
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