韭菜 芹菜 香菇 可不可以做饺子馅?

韭菜 芹菜 香菇 可不可以做饺子馅?

这几样食物并无冲突可以一起食用，但要注意韭菜其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有仰制作用。但身体燥热的人不宜食用。芹菜，属凉性与其作用相反。这二者搭配要注意食用的人是否适合。注意搭配比例。现在人容易出现身体燥热的情况在韭菜为主的食品中最好不要和羊肉搭配。香菇是很好的抗癌食品建议多食。