中易网

跪求苏州手抓饼的面团在哪儿进料或加盟的?

答案:1  悬赏:0  
解决时间 2021-10-17 02:56
跪求苏州手抓饼的面团在哪儿进料或加盟的?
最佳答案
台湾手抓饼的制作材料:
主料:小麦面粉250克
调料:植物油50克,盐3克

台湾手抓饼的做法:
1. 面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;
2. 然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑;
3. 用保鲜纸把它包好静置30分钟;
4. 面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐;
5. 将面皮如折扇子般折叠成一条长条;
6. 将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁;
7. 小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面);
8. 一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面将;
9. 第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了。

手把手教你做手抓饼

材料:面粉 250g,开水(100℃的哦)120cc,冷水 50-60cc,油、盐适量(我只用了一半的分量)

做法:面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑,用保鲜纸把它包好静置30分钟
面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐,将面皮如折扇子般折叠成一条长条,将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁
小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面),一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面将第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了。

家庭手抓饼

材料

1:中筋面粉240g 开水半杯 冷水半杯 盐适量

2:猪油或者色拉油6大匙(猪油香,色拉油也行,没有猪油就用葵花籽油,也不错的)

做法:

1.将材料1揉匀成面团(先放开水,搅和一下就放冷水),盖上布或保鲜膜饧20分钟

2.饧好的面团分份(大饼就大份,喜欢秀气的就小份)

3.擀成大圆薄片,涂满油,然后像捏裙子摺一样的折成条状,一层叠一层,是平铺在面板上进行的,然后从一边开始卷,卷到另一边成一个圆饼,按扁它,擀成大约2cm的厚度

4.平底锅放少许油,稍中热,把饼两面烙成金黄色,如果饼大且厚就要用小点的火,不然里面熟不透

5.出锅后用两个擀面棍拍松即成

这个是基本的手抓饼,然后,应客人需求,还有加蛋,加奶酪,加培根,加香蕉,加黄瓜蔬菜等等的各种风味手抓饼。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
理发店装修报价怎样
香港内存条
舟曲地震
做完韩氏埋线双眼皮十几天了,发现左上眼角处
一般去蛋糕店学做蛋糕,糕点要多长时间
众信物流地址在什么地方,我要处理点事!
请问如何保护宝宝的屁屁?
宾西经济开发区大学城1号怎么去附从哈站走
女人吃什么快速长胖
深圳大学城图书馆对外开放吗?
滕州五洲通讯的诺基亚E63卖多少钱?
我想寄快递到安徽省滁州市定远县的一些问题
为什么有的人脸上会有酒窝?有的人脸上没有酒
现在还是春运么,从桂林到南宁运的人多不多
三效疤复平
推荐资讯
加盟流行美要多少钱
UI设计师 培训费一般是多少钱啊,培训多长时
四川成都和湖北三峡哪个地方好?
东阿阿胶浆和口服液哪个效果好
韦曲友谊街26好社区谁知道在哪
南宁二手对讲机交易市场都有哪些?
便携式大功率扩音器要多少钱?
从北京到德州乐陵发快递是否经过河北邯郸
500元能买什么礼品
顺丰快递在平和县哪里?
请问 湖南 长沙有名的律师事务所???
黑苦荞茶的有什么功效?
手机登qq时,显示手机磁盘不足,清理后重新登
刺客的套装怎么选啊?