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一瓶开了20天的红酒(放在冰箱里)还能喝吗?

答案:6  悬赏:70  
解决时间 2021-01-09 15:24
一瓶开了20天的红酒(放在冰箱里)还能喝吗?
最佳答案
可以的喝的。
开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放。

通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。

红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。

葡萄酒开瓶后寿命如何延长

葡萄酒因为酒精含量不很高(8~14%之间),所以不像一般烈酒(40%以上)那样稳定,开瓶后不会变质,通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味,因此最好尽快喝掉。

追根究底葡萄酒开瓶后会引起变质的“祸首”是空气,所以其中一种为“真空泵”的小设施利用一组特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封,使用本组设施据说可延长葡萄酒寿命达2周。

不过抽气后的酒最好还是存放在冰箱中(直摆)。如果是红酒的话,下次喝时别忘了先从冰箱中拿出来摆放一段时间,让温度上升到合适的温度(16~18℃左右)后才享用。

有经验的人都知道,饮葡萄酒时,“白酒宜冷冻,红酒宜室温”。

以白葡萄酒为例,一般轻质的白葡葡和香槟,最佳的享用温度是7~10摄氏度;优质陈年白葡萄酒是10~12摄氏度;贵族霉甜白葡萄酒则以13~15摄氏度为佳。

玫瑰红酒的最佳享用温度是10~12摄氏度。红酒宜保持在室温时享用,这里的室温是指17~21摄氏度。红酒如果过暖,味道会变得怪异,活力减退。

因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能较好地挥发,在酒精挥发过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高,苦涩、过酸等味道便会跑出来;如果酒温太低,应有的香气和美味又不能有效挥发。
全部回答
如果盖子盖得好就可以
盖子必须是盖好的。
可以喝的!红酒没关系,不过香槟啤酒的就不行了!
红酒不起反应的!
通常是要求最好在一周内喝掉。介于放在冰箱里面呢,可能会延长一点,还是需要你尝尝看吧,有变味就果断放弃吧。
可以喝,但是口感会不好,因为冰箱里面的湿度小,会造成红酒的品质改变。如果你不是横着放的,干燥的木塞产生缝隙,可能会导致某种细菌进到酒中
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