蔓越梅饼干制作加入鸡蛋后黄油会分层怎么办
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-04-22 01:38
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-04-21 06:14
蔓越梅饼干制作加入鸡蛋后黄油会分层怎么办
最佳答案
- 二级知识专家网友：上分大魔王
- 2021-04-21 07:54
材料黄油100克，蛋黄一个，低筋面粉150克，开心果75克，盐1克，白糖45克做法1.黄油切成小块室温下软化2.然后加入白糖和盐3.用电动打蛋器打发4.再加入一个蛋黄5.继续打发好6.面粉提前过筛好7.然后倒入黄油中8.翻拌均匀9.倒入切碎的开心果10.混合均匀11.然后用保鲜膜包好12.整形成长方形，放冰箱冷藏室冷藏至硬，约一个小时左右13.取出来切片，厚度约0.5厘米14.然后放入烤盘中，烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右
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