大连菜 老醋蜇皮 做法
答案:3 悬赏:20
解决时间 2021-03-24 20:36
- 提问者网友:火车头
- 2021-03-24 13:03
最好是英文的
最佳答案
- 二级知识专家网友:末路丶一枝花
- 2020-09-28 08:04
原料:1公斤海蜇皮(揉洗干净后,清水泡1个小时左右);
调料汁:香油2勺、料酒1勺、香醋5大勺、白糖2勺、味精半勺、生抽4勺混合均匀;
1、海蜇皮切丝,入滚水迅速捞起,再倒进冰水中泡凉;
2、把调料汁倒进处理好的海蜇丝中,再加些蒜末拌匀;
3、吃的时候还可以加些嫩白菜芯或黄瓜丝,都很清爽,绝对酸爽鲜甜难停口。
调料汁:香油2勺、料酒1勺、香醋5大勺、白糖2勺、味精半勺、生抽4勺混合均匀;
1、海蜇皮切丝,入滚水迅速捞起,再倒进冰水中泡凉;
2、把调料汁倒进处理好的海蜇丝中,再加些蒜末拌匀;
3、吃的时候还可以加些嫩白菜芯或黄瓜丝,都很清爽,绝对酸爽鲜甜难停口。
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- 1楼网友:你把微笑给了谁
- 2020-03-21 21:10
你好!
老醋蛰头
主料:蛰头辅料:胡萝卜、香菜调料:盐、生抽、鸡精、白糖、醋、香油、大蒜做法:1.将蛰头用清水浸泡,反复洗去细沙,再片成抹刀片,放入热水中稍烫,立即捞出,用凉水泡上。大蒜剁成末,胡萝卜洗净去皮切成细丝,香菜洗净切成小段备用。2.将蛰头控干水放到盆中,放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、
我的回答你还满意吗~~
- 2楼网友:摧毁过往
- 2019-09-16 14:17
油2勺、料酒1勺、香醋5大勺、白糖2勺、味精半勺、生抽4勺混合均匀;
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