青椒包肉怎么做

青椒包肉怎么做

材料 五花肉、青椒、葱姜、鸡蛋、盐、鸡精、糖、酱油。 做法 1.肉糜中加入盐,鸡精,料酒,葱拌和待用. 2.青椒洗净去蒂挖籽洗净. 3.把肉糜塞肉青椒内待用. 4.开油锅放少许油把准备好的青椒放入煸炒一到两分钟,然后加酱油加水并加少许糖 ,水以盖过青椒为好,待大火烧开转小火慢慢烧. 5.等汤汁变少时加入鸡精盛盘即可实用.我烧的汤汁比较多,因为汤汁可以用来拌饭也很好吃~有一股青椒的清香 6、锅内放少许（一定要少）将青椒煸至周身起泡泡。 7、放入糖、酱油、适量的水，大火烧开后，小火炖二十分钟即成。

食材明细 青椒适量 猪肉适量 原味口味 烧工艺 十分钟耗时 普通难度 青椒包肉的做法步骤 1 把猪肉和姜一起绞碎，加入盐，胡椒，酱油和一个鸡蛋拌匀，青椒去头洗净待用。 2 将肉馅填入青椒中。 3 青椒倒入烧热的油锅中煎至变色。 4 然后放入姜，蒜，酱油，醋，盐翻炒一下，再加入少许的水。 5 待水差不多抽干后，放入葱翻炒起锅即可。