喝起泡酒和巧克力配?

喝起泡酒和巧克力配?

配哟！①白巧克力，其口感柔和，略带有黄油和奶酪的味道，富含可可香，甜度较高，非常适宜搭配一些口感清新、顺滑且带有花果香的葡萄酒。新世界的冰酒、雪利酒、马德拉酒、托卡伊甜酒、莫斯卡托起泡酒，以及甜型白葡萄酒或桃红葡萄酒能够与之形成完美搭配，这些葡萄酒可以突出白巧克力甜蜜的口感和柔顺的质地。②牛奶巧克力，其口感顺滑、味道甜蜜，没有油腻感，带有可可和奶油的香气，可以完美地搭配酒体轻盈、单宁柔和且果香味成熟的葡萄酒，比如黑皮诺、karma、梅洛、宝石红波特、雷司令及麝香葡萄酒。如果你选择一款香槟或起泡酒来搭配牛奶巧克力也是一个不错的选择，因为起泡酒中的气泡可以优雅地提升牛奶巧克力中的果味和奶味。