四川麻麻辣辣泡爪的做法
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-03-26 11:01
- 提问者网友:暗中人
- 2021-03-25 21:27
四川麻麻辣辣泡爪的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:舍身薄凉客
- 2021-03-25 22:19
四川麻麻辣辣泡爪的做法主料鸡爪500g红辣椒50g西芹50g 辅料泡椒适量泡姜1个白醋适量山萘2个八角2个花椒3g盐适量味精适量泡菜水适量 步骤1.买回鸡爪解冻洗净2.在鸡爪的底部剖上一刀以便泡时更入味3.锅内加适量水烧开放鸡爪入锅煮十分钟左右.4.捞出来后加适量矿泉水洗洗(泡出来才不会黏黏的)5.洗完后倒去里面的矿泉水6.往里加入白醋7.加泡椒和泡姜(泡姜切片)不怕辣可以将泡椒剁碎8.加盐和味精9.加入泡菜水(自家泡菜坛里的,没有泡菜水可以加瓶装野山椒里面的汁)10.加入八角,山萘,花椒11.最后加入红椒和西芹(洗净后,红椒切条,西芹斜刀切成小段)12.拌匀后泡上个两天左右便可以吃了
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