磨菇精什么味,怎么用

磨菇精什么味,怎么用

蘑菇精（第三代营养型调味料）是由蘑菇、香菇、舞茸、松茸、天目小笋等的提取物、谷氨酸钠、食盐、食糖、淀粉、植物油、水解植物蛋白、呈味核苷酸钠。不含动物成份，不含胆固醇，不含人工色素，不影响菜肴的愿为和本色，食后口不干，可代替鸡精、味精使用。就是一种调味品，可以代替味精和鸡精。属于比较好的一种调味品。味精和鸡精吃多对人体不好。蘑菇精相对比它们要好一些。