南翔小笼包怎么做
答案:2 悬赏:20
解决时间 2021-11-01 02:16
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-10-31 01:41
南翔小笼包怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：山君与见山
- 2021-10-31 03:20
建议：正宗的小笼皮要用专门的擀面杖，家里一般用普通的擀面杖，可以把外边压出褶皱，像荷叶裙边的样子就可以了；
全部回答
- 1楼网友：人類模型
- 2021-10-31 03:49
建议：包小笼的时候，不用收口，用拇指和食指握住小笼边，轻轻收一下就可以；蒸之前一定要在小笼表面喷水，因为擀小笼皮的时候，要加许多面粉，才能压出荷叶裙边，如果不喷水，蒸好的小笼皮会很干
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