吃西餐快餐里面会不会有味精

吃西餐快餐里面会不会有味精

会有味精作为基本调味料 在很多环节都会用到，包括部分商家在 肉质处理时 有些就会用。中式快餐类使用的尤其多，高档次的酒店一般会用其他的调味方式来代替味精，辨别西餐很简单，一般客单价在100以上的基本上还是正规的去做的，在烹制过程中使用较少甚至不用，但是成本价格决定了一切，客单价较低的时候商家为了保持口感，那么厨师就必须得用了。中式快餐，基本上绝大多数都会使用，而且使用的量都比较大，包括吃的烤串等等，厨师在做调料的时候都会把味精等各种调味料掺杂在一起。想吃味精比较少，或者不吃味精的话，还是挑档次高一点的店名去吃会比较好。