怎样做炉包
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-08 02:12
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-10-07 05:57
怎样做炉包
最佳答案
- 二级知识专家网友：末日狂欢
- 2021-10-07 06:59
用料
猪肉、白菜半颗、韭菜一把、面粉、葱、姜、盐、酱油
做法
1.猪肉切成肉丁。
2.葱姜切末。
3.葱姜末放在肉丁里。
4.拌匀。
5.白菜半棵。
6.白菜灿烂也是切的丁，也可以剁一下，但不要太碎。
7.韭菜洗净备用。
8.将韭菜切成末。
9.与白菜和肉丁混合。
10.调入盐、酱油拌匀，味上一个小时。
11.调馅前将面和好，放在温暖处发酵。灿烂这个忘记盖保鲜膜了，面开的有些裂。
12.炉包的剂子比饺子的大些，比蒸包小些，随你自个哈~放入馅料后，将面皮向内侧堆起后，捏紧就好，反面向下放好。注意不要让馅料内的水份流出哦~。
13.平底锅内入油。灿烂这锅是用朋友的，用了好多年了都。灿烂一直想败一款平底锅，大伙可以给些建议哈~。
14.油热后，小心将炉包一一放入。
15.取一碗水，入少量淀粉，和开。
16.将水倒入锅内，盖好盖子。
17.大约七八分钟后，关火。锅内有水分，要注意如果听到滋滋的声音，表示水份基本干了，开锅看下，炉包底部上色如何。
18.出锅。淀粉放的有些少，所以没有预期的上色效果好。
猪肉、白菜半颗、韭菜一把、面粉、葱、姜、盐、酱油
做法
1.猪肉切成肉丁。
2.葱姜切末。
3.葱姜末放在肉丁里。
4.拌匀。
5.白菜半棵。
6.白菜灿烂也是切的丁，也可以剁一下，但不要太碎。
7.韭菜洗净备用。
8.将韭菜切成末。
9.与白菜和肉丁混合。
10.调入盐、酱油拌匀，味上一个小时。
11.调馅前将面和好，放在温暖处发酵。灿烂这个忘记盖保鲜膜了，面开的有些裂。
12.炉包的剂子比饺子的大些，比蒸包小些，随你自个哈~放入馅料后，将面皮向内侧堆起后，捏紧就好，反面向下放好。注意不要让馅料内的水份流出哦~。
13.平底锅内入油。灿烂这锅是用朋友的，用了好多年了都。灿烂一直想败一款平底锅，大伙可以给些建议哈~。
14.油热后，小心将炉包一一放入。
15.取一碗水，入少量淀粉，和开。
16.将水倒入锅内，盖好盖子。
17.大约七八分钟后，关火。锅内有水分，要注意如果听到滋滋的声音，表示水份基本干了，开锅看下，炉包底部上色如何。
18.出锅。淀粉放的有些少，所以没有预期的上色效果好。
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