松茸可以冷冻吗

答案:2 悬赏:80

解决时间 2021-02-17 12:32

提问者网友：霸气大叔
2021-02-17 01:57

松茸可以冷冻吗

最佳答案

二级知识专家网友：為→妳鎖鈊
2021-02-17 03:19

你好
新鲜松茸的保存期零下1.5度-2度之间大约3天左右(云南/四川/西藏）。
东北产的是零下1.5度-2度之间大约7天左右。

要是长时间保存新鲜松茸，那只能一个个用报纸包起来后放在0度-零下1度
之间能保存半个月时间但这是指东北产的松茸而言。

再要保存时间长那只能把它速冻 - -
方法是：先把鲜松茸用刀把根上的土挂掉(不是切掉!)，之后用干净水把松茸洗干净后。直接放到零下20度以下的速冻库里(务必平铺,不许叠放)。等几天后东差不多时在把它拿出来用密封朔料口袋装进去后，放到零下15度以下的库里存放就可。

干松茸方法是一般家庭里做不出来。因为没有那种烤干机。就不推荐了。

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1楼网友：情战凌云蔡小葵
2021-02-17 03:29

可以的新鲜松茸的保存期零下1.5度-2度之间大约3天左右(云南/四川/西藏)。东北产的是零下1.5度-2度之间大约7天左右。要是长时间保存新鲜松茸，那只能一个个用报纸包起来后放在0度-零下1度之间能保存半个月时间但这是指东北产的松茸而言。再要保存时间长那只能把它速冻 - - 方法是:先把鲜松茸用刀把根上的土挂掉(不是切掉!)，之后用干净水把松茸洗干净后。直接放到零下20度以下的速冻库里(务必平铺,不许叠放)。等几天后东差不多时在把它拿出来用密封朔料口袋装进去后，放到零下15度以下的库里存放就可。

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