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丽江鸡豆凉粉是怎样的一道招牌小吃?

答案:1  悬赏:0  
解决时间 2021-10-28 01:01
丽江鸡豆凉粉是怎样的一道招牌小吃?
最佳答案
丽江古城的招牌小吃。鸡豆,是丽江地区独有的一种豆类。鸡豆凉粉呈墨绿色,可切片加 佐料凉拌,也可切片在油锅里煎至两面金黄,再蘸着蘸水吃,口感脆嫩麻辣,相当爽口。
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