要给朋友做一个包子，怎么做啊？

大年三十，叫一个初中的同学出来， 答应给她做一个包子，但我不知道真的怎么做啊、还有，只做一个怎么做啊？ 真的很迷茫， 求各位大侠帮帮忙！！！求了啊！

1.将羊肉洗净，绞成蓉，放入盆内，加入姜末、五香粉、精盐、酱油和清水400克拌匀，再加入芝麻油拌成馅料。

2.将面粉放在案板上，中间扒窝，放入酵面和清水900克和匀。面发后，加食碱揉透，搓成条，摘成每个重30克的面剂。

3.取面剂一个，按成扁圆形，包入馅料一份，收口处捏成24道花纹，包顶留指头大的口，即成包子生坯。如此反复做好，入笼用旺火蒸10分钟左右即成。

1.羊肉蓉加水时不能一次加足，要分数次加入，要朝一个方向搅打起筋，中途不宜改变方向；

2.面粉加酵面后要揉匀饧透，加食碱后要揉至表面光滑、不粘手为宜；

3.包捏时花纹要均匀；

4.入笼蒸时要用旺火沸水速蒸，蒸至表面用手按有弹性为佳。

把买来的面粉按一定的比例揉成团，就可以自己准备肉馅了

去包子店学习啊

去超市买包发酵粉回来，(冬天的话用温水)和面粉一起和，放在电热毯上就发得快，盖掩。没有电热毯就比较慢，因为不是夏天的话...（发酵粉和面粉的比例说明书上会有写的,自己看看就清楚了）等面发好，就把事先准备好的馅包上，就可以上笼蒸了，开始蒸直到热气上来后再过25-30分左右就可以拿出来了。 O(∩o∩)o