求尖椒干豆腐的做法!
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-12 23:12
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-10-12 07:00
求尖椒干豆腐的做法!
最佳答案
- 二级知识专家网友：猎心人
- 2021-10-12 08:15
这个是我今天在网上一个东北朋友的日志上看到的。【尖椒干豆腐】 材料:干豆腐2张 尖椒3根 调料:生抽，料酒，盐，白糖，淀粉，蒜，食用油 做法: 1.干豆腐切条，用热水焯水。 2.尖椒切条，如是不能吃很辣的，则把尖椒的籽及内白色囊去掉，能大大较少辣味。 3.热锅加适量食用油，放入蒜末炒香，加干豆腐翻炒。 4.约加半碗水，没过干豆腐的一半，再加适量生抽，料酒，盐，白糖。盖上锅盖焖5分钟入味。 5.加入尖椒条翻炒均匀。 6.最后用湿淀粉勾芡，关火，加2滴香油装盘。
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