韩国料理店，寿司店都用什么调料

韩国料理店，寿司店都用什么调料

做韩国料理一般用的调料有:辣椒酱,大酱,虾酱,辣椒粉,芝麻油,酱油,大喜大粉(增鲜的),炒熟的芝麻等.要做出正宗口味的韩国料理,最好使用韩国产的调料,一般在大城市的韩国食品店都有出售,网上也有出售.生鱼片：鲑鱼（三文鱼）、鲔鱼（金枪鱼、吞拿鱼）、鰤鱼（黄尾鱼）、鲷鱼、鲣鱼、鲭鱼 各类海鲜：乌贼（墨鱼）、八爪鱼、虾、鳗鱼、鱼籽、海胆、北寄贝等介贝类海产 果菜：腌萝卜、腌梅子、纳豆、鳄梨（牛油果）、黄瓜（青瓜）、炸豆腐 红肉：牛肉、马肉、火腿 其他：煎鸡蛋（奄列）、生鹌鹑蛋

一紫菜，然后胡萝卜丝儿，然后一般还有就是说那种我还是的这种辣酱，然后一些花生碎，恩反正根据个人不同口味吧还有加那个建模的啊你看吧你喜欢吃什么味道的，都可以然后自己弄一下就行了主要是米饭我紫菜，然后其余的配料你可以放心肉松啊，不只是，防滑条之类的根据个人喜好搭配吧。