京味葱爆羊肉的制作步骤有哪些?
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-26 20:09
- 提问者网友:半生酒醒
- 2021-10-25 20:56
京味葱爆羊肉的制作步骤有哪些?
最佳答案
- 二级知识专家网友:不甚了了
- 2021-10-25 22:21
主料:羊肉 辅料:大葱、葱姜水 调料:盐、味精、酱油、香油、醋、料酒 烹制方法: 1、将羊肉切成片,大葱切滚刀块,羊肉中加入少许大葱、料酒、葱姜水、酱油、香油、味精、盐,白糖腌制片刻备用; 2、坐锅点火倒油,油烧热后倒入腌制好的羊肉,大火爆炒,加入大葱块,烹入酱油、醋、香油,出锅即可。 特点:鲜嫩爽口,葱香浓郁。
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