三七粉正品是什么样的?
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-04-22 23:25
- 提问者网友:做自己de王妃
- 2021-04-22 05:18
三七粉正品是什么样的?
最佳答案
- 二级知识专家网友:渡鹤影
- 2021-04-22 06:03
一、优质三七外形上整体均匀饱满。优质三七三七根整体均匀饱满,加工不使用任何化工原料,颜色为本色,有粗糙感,外形似倒圆锥或纺锤形。表面灰黄色,一般长1.5—6厘米,直径1—4厘米。顶端较平,可有根茎,周围有瘤状突起,整体有继续的纵皱纹及少数横向皮孔,断面灰绿或黄绿色,木质部可见放射状纹理。二、味道优质三七温水搅拌后,好的三七粉口感纯正无异味,无辛辣味,苦后回甜。1、三七粉的苦味在口里停留的时间不长,总结为五个字:到口不到喉,就是说不能苦到喉咙里去;2、回甜也不可太甜,不要有某种粉加入糖的感觉;3、不要有尝面粉或者米粉的感觉;4、真三七粉都带一点点土腥味,要很灵敏的嗅觉和味觉才能感觉到。劣质三七越差的三七粉颜色浑浊,越发黑色,有杂质,带有漂浮物。三、颜色(三七粉)三七粉颜色灰黄色接近灰黄色,土黄色,灰土色。1、黄但是不可太黄,太黄的一般是用三七绒根加工的,三七绒根是三七一部分,和三七的功效与作用相差甚远;自己加工的三七粉有可能因为比较粗而略黄。2、三七粉颜色不能是泛白色的,不能接近麦粉的白色,当心是掺入米粉的,掺入米粉的三七粉用口尝,会有大米的味道。超细的三七粉是灰白色,灰土色。3、好的三七粉颜色不能泛绿色,泛绿的三七粉多半是加入三七叶或者三七杆的,叶和杆也 有药效,但与三七的功效与作用就不可以同日而语了(杆和叶才30-40元/千克)4、充分搅伴静置后,纯三七粉是不会混沌的,无太多黑色渣块的。其实三七行业不缺正品文山三七,缺的是诚信,缺乏诚信经营的意识,再好、再地道的三七,都会在流通环节辜负广大消费者的期望。三七价格不断攀升,逐利者趋之若鹜,以次充好、打蜡和滑石粉增重等不良行为充斥整个三七市场。这不仅损害消费者的切身利益,更败坏了三七的原生态健康形象。可以买盘龙云海三七粉。
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