餐饮行业的礼仪培训应该是哪些项目呢?

餐饮行业的礼仪培训应该是哪些项目呢?

给你一个我培训的提纲:
第一章、服务礼仪
1、印象管理--建立美好的第一印象
2、服务礼仪的含义、特征及原则
3、服务人员的角色定位
第二章、仪容仪表
1、服务人员的形象管理
2、头发的颜色、清洁、长度;
3、男士仪容仪表:面部、胡子、嘴唇、口腔、指甲、香水等
4、女士仪容仪表:化妆的重要性、化妆的原则、化妆技巧
第三章、得体着装
1、着装的TPO原则
2、男士着装礼仪
3、女士的着装礼仪
4、女士的配饰礼仪
第四章、优雅体态
1、身体语言比语言更真实
2、站姿训练
3、坐姿训练
4、行姿训练
5、蹲姿训练
6、手势训练:赞扬、指引、递接物品、握手等
7、表情、微笑训练
8、眼神训练
第五章、 见面礼仪
1、情景模拟、角色扮演
2 称呼礼仪及案例分析
3、介绍礼仪及案例分析
4、握手礼仪及案例分析
5、名片递接礼仪及案例分析
第六章、电话礼仪
1、接听电话礼仪
2、拨打电话礼仪
3、手机礼仪
第七章、语言交际礼仪
1、服务人员的语言规范:沟通用语、忌语
2、服务人员的沟通技巧
3、服务人员的投诉处理技巧
第八章、接待礼仪
1、确定接待规格
2、接待引导、乘车礼仪
3、电梯礼仪
4、座次安排礼仪
5、奉茶礼仪
6、宴请礼仪:中餐、西餐礼仪