冬瓜龙骨汤的做法，冬瓜龙骨汤怎么做好吃，冬瓜

冬瓜龙骨汤的做法，冬瓜龙骨汤怎么做好吃，冬瓜

材料
猪龙骨块250g，冬瓜块350g，鲜汤料包 60g
做法
1、锅内加水500克烧开加料酒20克将龙骨煮开2分钟后捞出沥水清洗干净待用 ;
2、将龙骨，放入高压锅内加两片姜、黄酒20克，加水1200克压10分钟【电饭煲需30分钟】；
3、开盖放入冬瓜煮至冬瓜酥烂，根据个人口味调味，加鲜汤料包即可。

好呀 主料 龙骨 100g 冬瓜 150g 辅料 盐 适量 黄豆 适量 步骤 1.先将龙骨飞水处理 2.黄豆适量先用水浸泡 3.将冬瓜皮洗净，带皮切成块状 4.电饭锅放入适量清水，把所有材料放入电饭锅 5.放入适量盐 6.盖上锅盖，按下汤键即可 7.大约40分钟后，再根据实际味道进行最后调味即可食用 小贴士 龙骨要先飞水处理，这样煲好后汤表面不会有很多泡沫 煲汤的冬瓜要选老的，且不要去皮。 冬瓜有清热化痰.除烦止渴。还有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。 这个汤也是夏天比较常做的家常汤，煲汤时冬瓜一般不去皮，不管多老都不用去掉，瓜皮其实也含有丰富的粗纤维素，有利于通便。