求助 山东大煎饼的做法
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-09 15:46
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-10-09 10:07
求助 山东大煎饼的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：孤独入客枕
- 2021-10-09 10:58
杂粮和面，主要是豆面，玉米面和白面，和成糊状。热锅，在锅底涂油，面糊适量，均匀涂于锅底，成煎饼，加鸡蛋，涂于煎饼上，待鸡蛋与煎饼合体后，翻个，于煎饼没有鸡蛋的那一面涂上面酱、辣椒酱、葱花、香菜、榨菜，加入薄脆，卷好，完事。
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