黄焖鸡米饭算是济南的特色美食吗？

黄焖鸡米饭算是济南的特色美食吗？

黄焖鸡那必须得是地道的济南特色美食啊。　　济南作为一个历史悠久的城市，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美誉，是国家历史文化名城，首批中国优秀旅游城市，史前文化龙山文化的发祥地之一。　　丰富的历史底蕴，也就早就了众多的美食，其中首屈一指的要当属黄焖鸡啦，黄焖鸡米饭米饭采用秘制酱料工艺技术，所需十余种香料必须选用优质药材。黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益，调和得当。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。