做冻蛋糕时候怎么能去掉奶油奶酪的渣子颗粒

做冻蛋糕时候怎么能去掉奶油奶酪的渣子颗粒

大块的奶油奶酪，水浴加热化开。和原料混合以后，需要过筛，拿筛子筛一下就去掉了。
1、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
2、蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

德玛西亚杯

你好！ 大块的奶油奶酪 水浴加热化开。和原料混合以后 需要过筛！拿筛子筛一下就去掉了 没筛子用粗网也许 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。