香辣肉丝怎么做？

香辣肉丝怎么做？

食材清单
猪里脊肉300克
香菜50克
红辣椒12根
盐适量
酱油适量
白糖少许


香辣肉丝的做法步骤
1起锅，往锅中倒入适量的油，用中大火等油烧热后加入葱花和姜丝一起翻炒至发出香味。
2将腌制好的肉丝倒进锅中继续用中大火翻炒至肉丝看着有点干巴巴的。


3之后放入干的红辣椒，在加入适量的盐、酱油，还有少许的白糖，翻炒到发出香味。
4改中火加入香菜，翻炒均匀，就可以出锅装盘了。
小技巧
1、辣椒可以全部掰开哦，我怕太辣所以直接炒的。
2、辣的程度在于红辣椒的量，不用照部就搬。

肉丝的做法有很多哦，除了《香辣肉丝》还有很多，如：《鱼香肉丝》这个菜非常熟悉吧；还有《京酱肉丝》也非常熟悉吧；《榨菜肉丝》等都非常的美味哦，做法也都很简单。