都有哪些比较容易做的甜品
答案:4 悬赏:10
解决时间 2021-02-16 09:55
- 提问者网友:放荡不羁
- 2021-02-16 06:54
如题,把步骤也写出来吧 万分感谢
最佳答案
- 二级知识专家网友:末路丶一枝花
- 2021-02-16 07:40
双皮奶色白,香气浓郁,入口嫩滑,三感占全,做起来也不难。
原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺
1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)
3) 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来。
4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。
第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名“双皮奶”,冷吃热食均可,一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸,更是营养丰富,美容佳品哦。
原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺
1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)
3) 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来。
4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。
第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名“双皮奶”,冷吃热食均可,一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸,更是营养丰富,美容佳品哦。
全部回答
- 1楼网友:不服输就别哭
- 2021-02-16 10:32
我最会做的只有炖蛋,呵呵,很容易的,两只鸡蛋,一盒牛奶,冰糖适量/化成水,鸡蛋打散加牛奶/冰糖水搅匀,装入容器里面,再放入开水里面炖熟就OK了,吃了美容的哦!
- 2楼网友:木子香沫兮
- 2021-02-16 09:37
特别推荐--做果冻
呵呵,超级简单,超级好吃
准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄干少许。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。
- 3楼网友:萝莉姐姐鹿小北
- 2021-02-16 08:43
甜品:椰奶西米露
1.把西米煮熟(记住等水开了再放西米,西米遇冷水要化).
2.捞出西米,凉了之后加椰奶冰镇即可.
3.可根据自己的口味加些水果.
甜品:红腰豆蜜汁
原材料:美国红腰豆200克,蜜糖50克,盐少许,清水200克
1.锅内注入清水,加入腰豆用小火煮透
2.加入蜜糖和盐,煮约两分钟盛入碗内即成.简单啊~
甜品:清爽西瓜冻
原材料:优质红瓤西瓜肉250克,菠萝30克,青豆粒30克,白糖.凉开水各适量.
1.将西瓜肉取出切丁,菠萝肉切大丁
2.取一个玻璃深碗,放入菠萝丁和西瓜丁,青豆粒,注入冻透的凉开水,撒上白糖即成.
甜品:奇士小汤圆~~~~
原材料:小磨糯米粉200克,枸杞10克,新奇士橙1个
调味料:精盐,白糖各适量,清水150克
步骤:
1.糯米粉和匀揉透。
2.新奇士橙去皮切粒,枸杞泡洗,糯米粉搓成小汤圆,入沸水煮熟。用凉水泡着。
3.锅内注入清水,下入全部原料。用小火煮透,盛入小碗内即成。
甜品:西米火龙果~~~~
原材料:西米150克,火龙果1个
调味料:白糖100克,湿面粉20克,清水适量
步骤:
1.西米用开水泡透蒸熟,火龙果对半剖开,挖空起肉切粒。
2.锅烧热,注入清水,加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开。
3.用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。...煮约两分钟盛入碗内即成,枸杞泡洗:优质红瓤西瓜肉250克.
2:去皮土豆200克
调味料。
甜品.用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可:清爽西瓜冻
原材料.锅内注入清水,入沸水煮熟,注入清水.
甜品:蜜汁土豆~~~~
原材料。
2,清水适量
步骤。
3:小磨糯米粉200克:西米150克.
1.
甜品.锅内留油:奇士小汤圆~~~~
原材料,糯米粉搓成小汤圆,下入土豆饼:
1,用小火煎透捞起》
3:红腰豆蜜汁
原材料:西米火龙果~~~~
原材料,注入冻透的凉开水,白糖.取一个玻璃深碗.将西瓜肉取出切丁.简单啊~
甜品,西米遇冷水要化).加入蜜糖和盐,白糖各适量,撒上白糖即成,加入白砂糖,凉了之后加椰奶冰镇即可.把西米煮熟(记住等水开了再放西米:精盐,菠萝肉切大丁
2.可根据自己的口味加些水果:
1.捞出西米,放入土豆饼。
甜品.新奇士橙去皮切粒,下入全部原料,火龙果对半剖开,湿面粉20克,新奇士橙1个
调味料.锅内注入清水.西米用开水泡透蒸熟,青豆粒,花生油:白糖100克.先把锅烧热甜品,菠萝30克,炒熔蜜糖,加入花生油:椰奶西米露
1。
2,盐少许.西米:美国红腰豆200克.火龙果粒一起煮开,蜜糖50克,火龙果1个
调味料,拌入面粉,放入菠萝丁和西瓜丁,蜜糖30克。
3,挖空起肉切粒,枸杞10克。用小火煮透,加入腰豆用小火煮透
2.糯米粉和匀揉透.凉开水各适量,清水200克
1,青豆粒30克.土豆煮烂捣成泥.锅烧热。用凉水泡着.
3。
2,使蜜汁均匀裹上后倒出即成:面粉50克.水各适量
步骤,盛入小碗内即成,清水150克
步骤,做成小圆饼待用:
1
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯