喝茶用的茶具选择哪种最好?
答案:3 悬赏:20
解决时间 2021-10-15 13:34
- 提问者网友:玫瑰园
- 2021-10-15 03:14
喝茶用的茶具选择哪种最好?
最佳答案
- 二级知识专家网友:有你哪都是故乡
- 2021-10-15 04:36
紫砂的最好,它耐寒耐热,泡茶无熟汤味,能保真香,且传热缓慢,不易烫手,用它炖茶,也不会爆裂。 金属的最次,尤其是用锡、铁、铅等金属制作的茶具,用它们来煮水泡茶,被认为会使“茶味走样”,以致很少有人使用
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- 1楼网友:躲不过心动
- 2021-10-15 06:18
喝什么样的茶用什么样的茶具。好的茶具可更好品出茶。普洱、黑茶类可以紫砂。铁观音、岩茶等可用骨瓷、绿茶可用高玻璃杯冲泡搜索。
- 2楼网友:空山清雨
- 2021-10-15 05:33
个人喜好选择白瓷茶具或紫砂茶具都可以。但由于近年来铁观音流行轻发酵,比较重视茶叶的香气,建议选择瓷茶具(盖碗或壶均可),这样有利于发挥出铁观音的香气,盖香明显。由于紫砂壶密度较小,壶体孔隙会吸附一部分茶味,所以感觉起来香气就差了一畴。当然,喜欢养壶的朋友用紫砂壶冲泡铁观音也是可以的,只是要分些观音给壶喝就是了。
茶叶与壶搭配得好,冲泡出来的茶汤也一定是甘甜完美的。铁观音茶属半发酵茶,重香气,重滋味,应选硬度较高的壶来搭配。硬度高是指烧制的温度高,如玻璃壶、白瓷盖碗、瓷壶等,相比紫砂壶陶器的硬度要高。
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