电饼档不发面的各种做法
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-03-02 05:37
- 提问者网友：他的思颖
- 2021-03-01 21:17
电饼档不发面的各种做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：没感情的陌生人
- 2021-03-01 22:38
不发面就必须要加入鸡蛋或者锅底擦油，直接烙煎饼就行了。
全部回答
- 1楼网友：没感情的陌生人
- 2021-03-01 22:50
不发面的饼的做法
用料：面粉、葱、盐、油
做法： 1、葱切碎，在面粉里加盐和温水拌匀，然后揉成面团； 2、用保鲜膜包住面团静置20分钟； 3、将面团拿出来搓成条，然后揪成几个小剂子； 4、把剂子擀成薄片，然后涂上一层油，把葱撒在上面； 5、把面皮沿一边卷成长条，再沿着一角卷成圆形； 6、将两个面卷重叠在一起，用手按扁，再擀成圆饼； 7、锅中加油，烧热后放葱油饼； 8、在锅里煎至金黄色即可出锅，切成块装盘。
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