风味独特、品类繁多的小吃有哪些?
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-11-08 17:02
- 提问者网友:疯孩纸
- 2021-11-08 03:01
风味独特、品类繁多的小吃有哪些?
最佳答案
- 二级知识专家网友:老鼠爱大米
- 2021-11-08 03:35
小吃中的面食有担担面、藤椒抄手、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手。担担面用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米,加上碎肉,十分可口,常常是吃一碗担担面,引出许多孩时的梦。宋嫂面是一种鲜美鱼羹面,以鱼肉、芽菜、香菌制成鱼羹,以其入面,鲜美无比,因是[南宋]东京人宋五嫂所发明,故有此温馨的名字。钟水饺皮薄馅嫩,红油水饺以甜红酱油作佐料,突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味;清汤水饺清鲜味美,细嫩化渣。成都的著名小吃餐厅当属“龙抄手”。以抄手为龙头,聚成都所有名小吃于一店。
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