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红薯和白萝卜能一起吃吗

答案:2  悬赏:80  
解决时间 2021-01-23 20:26
红薯和白萝卜能一起吃吗
最佳答案
分析如下:
可以一起吃,白萝卜能和红薯一起吃。
萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。
红薯性味甘、平,有健脾胃、补虚乏、益气力的功效。
注:(主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血,衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅)


扩展资料
红薯营养成分
红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。
此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人体吸收。
块根常除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精,也可制取淀粉、提取果胶等,制取的淀粉可以制作粉条和粉皮,可以制作美味的菜肴。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。
这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
参考资料来源:百度百科:红薯
全部回答
白萝卜的功效与食用方法
性味:甘辛,平,无毒.
归经:入肺,脾.
功效:下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便.
主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血,衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅.
白萝卜生吃还可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能.另外,白萝卜汁还有止咳作用.在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁.
禁忌:1,脾胃虚寒病者应戒食.2,服人参及滋补药品期间忌食.
红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜,水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡.最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃.这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收.这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收.
红薯与白萝卜可以一起吃,白萝卜可以解除红薯引起的腹胀,还可以补钙.
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