黄瓜和西红柿能一起吃吗

黄瓜和西红柿能一起吃吗

建议：病情分析：
你好，可以一起吃，但是可能会降低两者的营养价值。
指导意见：
西红柿是维生素C含量很高的一种食物，而黄瓜中含有一种能破坏维生素C的物质——维生素C分解酶，如果黄瓜和西红柿在一起吃的话，黄瓜中的维生素C分解酶就会把西红柿中的维生素C分解、破坏掉

建议：黄瓜、西红柿不能一起吃 。黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。