炒粉怎么做图
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-02-18 03:16
- 提问者网友：话酸浅沫
- 2021-02-17 23:42
炒粉怎么做图
最佳答案
- 二级知识专家网友：悲观垃圾
- 2021-02-17 23:57
原料：米粉。
配料：大蒜、青菜、尖椒、鸡蛋、盐、酱油、油。
做法：
1、米粉放入开水中煮8-10分钟，无硬芯即可（但不能煮太久，否则炒时会断） ，倒入漏勺，用自来水冲洗，沥干；
2、大蒜青菜尖椒切丝（蔬菜不能太多，否则会出水），鸡蛋打碎炒好；
3、油锅烧热，下青菜、大蒜、尖椒爆炒，加盐，炒瘪时加入米粉炒匀，调味：酱油、盐，这时火不能太大，否则会粘锅，再加鸡蛋，让味道充分渗入各料，炒到米粉很热，水分干了就可以了。
配料：大蒜、青菜、尖椒、鸡蛋、盐、酱油、油。
做法：
1、米粉放入开水中煮8-10分钟，无硬芯即可（但不能煮太久，否则炒时会断） ，倒入漏勺，用自来水冲洗，沥干；
2、大蒜青菜尖椒切丝（蔬菜不能太多，否则会出水），鸡蛋打碎炒好；
3、油锅烧热，下青菜、大蒜、尖椒爆炒，加盐，炒瘪时加入米粉炒匀，调味：酱油、盐，这时火不能太大，否则会粘锅，再加鸡蛋，让味道充分渗入各料，炒到米粉很热，水分干了就可以了。
全部回答
- 1楼网友：统治我的世界
- 2021-02-18 00:50
丝瓜炒粉干的做法步骤
先把鸡蛋加盐打散 中小火煎成蛋皮
用热开水浸泡粉干两分钟，待其软化后冲凉，沥干。千万不要泡太久哦，那样太软了就炒不起来了
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