大批量生产发糕用什么工具蒸
答案:2 悬赏:70
解决时间 2021-03-12 15:17
- 提问者网友：霸气大叔
- 2021-03-12 05:34
大批量生产发糕用什么工具蒸
最佳答案
- 二级知识专家网友：深街酒徒
- 2021-03-12 06:28
发糕制做较为讲究，首先要选择精白的糯米除去沙石等杂质，并用清水反复冲洗干净，再放在清水中浸泡3－6小时，待米粒泡胀后，滤水把湿米磨成米浆。接下来，要将米浆过滤除去颗粒物，加上白糖（或红糖）、发酵粉，搅匀后倒入特制的蒸笼内。待蒸锅里的水烧开后将蒸笼放入，盖上锅盖，保持火候蒸40分钟左右，就可取出放凉，切成小块便可食用。
全部回答
- 1楼网友：风格单纯
- 2021-03-12 07:41
支持一下感觉挺不错的
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