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为什么蒸'奶碗会破……………………

答案:2  悬赏:60  
解决时间 2021-03-22 23:16
为什么蒸'奶碗会破……………………
最佳答案
碗盛奶处和碗外的温度不一样蒸奶沸腾后,奶温度到沸点就不升高了,而碗却会继续升温,超过耐受热极限,受热不均匀,就会破
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碗先预热一下就好了(一楼有才,是蒸鸡蛋羹·老是……)
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