如何做西式番茄浓汤?

如何做西式番茄浓汤?

【番茄土豆浓汤】
原料:土豆250克，牛肉少许(根据自己喜欢的量定);
调料:黄油20克，番茄酱2大勺(喜欢就多放点)，罗勒1小勺，黑胡椒粉1小勺(最好是那种现磨的)，盐少许;

1、土豆切成厚片，水开后大火蒸20分钟，放凉;

2、碾成土豆泥;

3、牛肉剁碎;

4、将黄油熬化;

5、倒入牛肉碎，炒至变色;、

6、加番茄酱和适量水，炒匀后再加罗勒，炒匀;

7、加黑胡椒和盐;

8、放土豆泥，炒匀;

9、小火慢炒至你喜欢的稠度即可。