怎样减少食堂浪费食物的情况

答案:4 悬赏:70

解决时间 2021-02-17 22:00

提问者网友：轻浮
2021-02-17 05:49

怎样减少食堂浪费食物的情况

最佳答案

二级知识专家网友：山有枢
2021-02-17 07:06

就如何减少食堂浪费食物的情况；具体的讲；有两个方面；其一是食品的加工环节，其二是食品的销售环节，不知道你所讲的是那个环节？现在单说一下第二个环节，食堂应该以销售量的大小来制定食品加工数量的多少，最好做到提前有一个订单，加工出的食品也应该色、香、味、型、具全，就餐的人员也应该各取所需，吃多少就买多少，这样我觉得比较好一些。答案补充就如何减少食堂浪费食物的情况；其一食品的加工环节，造成浪费的因数有（1）食物的采购。所购买的东西，要质优价廉。（2）食物的保管。所保管的东西应无过期、无腐烂、无变质。（3）食物的加工.应职尽所能，物尽其用。（4）食物的销售，销售应做到先进先出四个方面。

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1楼网友：动情书生
2021-02-17 09:44

网络信息化时代，食堂可以接入信息化管理软件，满客宝是一款不错的团餐软件，望采纳。

2楼网友：行路难
2021-02-17 08:06

按斤两卖饭能吃多少买多少

3楼网友：迷人又混蛋
2021-02-17 07:56

让老师看着

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