怎样判断蜂蜜好坏？

怎样判断蜂蜜好坏？

1、看是指看蜂蜜的成色，蜂蜜分为两种，在十三到十七摄氏度之间有两种。一种是结晶蜜，比如像椴树蜜、油菜花蜜等，还有一种是不结晶的蜜，比如洋槐蜜。那么在买的时候如果买的是洋槐蜜但是却看见结晶的状况，说明这种蜜就不是好蜜。
2、摸是指用手指捏捏，挑出一点点蜜出来，用手指捏捏搓搓，如果是好蜜一般会细腻、光滑，而且还有点油脂的感觉，如果是劣质的蜂蜜会感觉到扎手，甚至还会有小渣渣。
3、尝试指尝蜂蜜的味道，好蜜尝起来会有一种花的香味，甜度应该是那种葡萄糖的甜味。