炒河粉的制作方法是什么？

炒河粉的制作方法是什么？

材料：河粉170克，干香菇4朵，胡萝卜1/2根，豆芽菜 30克，韭菜段30克，食用油1小匙。调料：蒜末10克，盐1/2小匙。做法：1.干香菇洗净，泡水至软切丝，泡香菇的水 留着；胡萝卜洗净去皮切丝；河粉切段用 沸水略汆烫沥干，备用。2.热一锅，加入油，放入蒜末、做法1的胡萝 卜丝、香菇丝炒熟，并加入泡香菇水与洗 好的豆芽菜炒熟。3.续于做法2的锅中放入做法1的河粉、韭菜 段拌匀，最后放入盐调味即可。