打糕怎么做

打糕怎么做

前言打糕我们那个地方其实是叫打糍粑，记得小时候每年的八月十五中秋节农村没有月饼吃，家家户户都有打糍粑过节的习俗，糯米泡好用大木头镇子蒸好，找几根茼蒿杆像甘蔗一样的条状，家里的大男人们力气大，在石头做的对窝里捣糍粑，我们就在旁边围着转，等打完糍粑父亲会拿着沾满糯米饭的茼蒿杆给我们，我们是馋得啃起来，呵呵。最后做好的糍粑我们会用白糖芝麻沾着吃，或做成一块块送给亲人和朋友，下一次吃的时候切成块用来煎着吃也很美味。