恒温酒柜有哪些好处?
答案:4 悬赏:10
解决时间 2021-04-08 19:03
- 提问者网友:江鱼
- 2021-04-08 12:44
请问哪家恒温酒柜更专业?
最佳答案
- 二级知识专家网友:我颠覆世界
- 2021-04-08 13:45
恒温酒柜的好处:1、恒温性高:红酒保存忌讳温度的波动,所以采用精密压缩机,保持温度的恒定是酒柜的首要目的;2、湿度调节:为了防止瓶塞干燥萎缩,酒柜内部需要保持在55%以上的湿度。这是冰箱所无法达到的;3、避振:振动会对葡萄酒造成一定的伤害,所以采用防振压缩机,实木木架是必要的;4、避光:为避免紫外线对葡萄酒造成伤害,酒柜的玻璃门必须是防紫外线的;5、通风:防止异味的产生,内部通风系统也是必须的。这也是冰箱所不具备的。
我所知道专业设计开发制造酒柜的是奥登酒窖,奥登酒柜恒温恒湿,专业更放心,储酒推荐专业酒柜--奥登酒柜。
这样可以么?
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这样可以么?
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- 1楼网友:白日梦制造商
- 2021-04-08 16:47
恒温酒柜的优点:1、恒温性高:红酒保存忌讳温度的波动,所以采用精密压缩机,保持温度的恒定是酒柜的首要目的;2、湿度调节:为了防止瓶塞干燥萎缩,酒柜内部需要保持在55%以上的湿度。这是冰箱所无法达到的;3、避振:振动会对葡萄酒造成一定的伤害,所以采用防振压缩机,实木木架是必要的;4、避光:为避免紫外线对葡萄酒造成伤害,酒柜的玻璃门必须是防紫外线的;5、通风:防止异味的产生,内部通风系统也是必须的。这也是冰箱所不具备的。
恒温酒柜比较出名的有奥登酒柜,卡萨帝酒柜。。。。。。。。。
- 2楼网友:心痛成瘾
- 2021-04-08 15:35
一、恒温能力
大家都知道,葡萄酒的最佳储存温度是13℃,而且最重要的是要保持恒温。虽然冰箱的温度也可以调节到13℃,但是无法达到那么精确,除此之外,由于冰箱的工作原理(当温度达到设定值时停止运转,而当温度升高时才开始再次运转)的缘故,所以冰箱内的温度是上下波动的,因此无法达到所需要的恒温环境。而恒温酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器,对温度控制的精确性和稳定性都比冰箱要好。
二、恒湿能力
对于葡萄酒的储存湿度也非常重要,如果周围环境湿度不够,葡萄酒的软木塞就会收缩甚至于干裂,从而导致漏液,这样便不能起到封瓶的功能,除此之外还会导致空气进入瓶中使得酒液被氧化变酸;而如果湿度过高则会使得软木塞发霉。因此必须寻找一个恒定湿度的环境。冰箱内的湿度会发生波动,所以无法达到要去;而恒温酒柜可以通过酒柜内温度与室外温度的差异,使酒柜内产生湿气,从而达到恒湿目的。
三、避震能力
震动对葡萄酒的影响也很大,它会使瓶内的葡萄酒加速氧化,除此之外过多震动还会使葡萄酒产生晕瓶现象。酒柜内部有精密的防震压缩机,工作时缓慢、平稳,与酒柜主体并不直接接触,能将震动降到最低。而且酒柜内的存酒架都是实木的,也可以有效吸收震动。相比而言,冰箱便不具有这样的防震功能。
四、避光能力
大家都知道,光线对葡萄酒的伤害是致命的,因此葡萄酒瓶才不会使用透明玻璃,所以在葡萄酒储存时更要注意避光,专业酒柜具有双层防紫外线玻璃门,能有效防止光线对葡萄酒的侵害。而冰箱在开启时都会有灯光照射,这样对葡萄酒的储存是很不好的。
- 3楼网友:我们只是兮以城空
- 2021-04-08 14:27
温酒柜的好处是,生产商维诺卡夫的酒柜在制造时已经把酒柜设定的温度、湿度等因素都考虑周到,一个高档的恒温酒柜,还会特别设置的酒柜专用的活性炭滤网,让空气通过滤网进入酒柜,用来确保空气的纯净。另外,恒温酒柜的压缩机也经过酒柜专家特别的设计,让酒柜配有防震装置。,
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