干锅田鸡的做法？

干锅田鸡的做法？

田鸡腿、淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒、干辣椒、青椒、红椒、葱、红葱头、生姜、大蒜、花椒、香辣豆豉。 做法：1：田鸡腿洗净，加入适量淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒腌制15-20分钟； 2：干辣椒、青椒、红椒、葱、红葱头、生姜、大蒜切成适当大小； 3：热锅温油，放入腌制好的田鸡腿爆炒，至田鸡腿稍稍变色，立即捞出备用； 4：少许油，加入香辣豆豉、干辣椒、花椒、葱白、红葱头、生姜、大蒜小火炒香； 5：倒入之前爆炒好的田鸡腿、青红椒，翻炒均匀

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